08 577 577 68MUA GẠO SỈ
Home / Món ngon / Cơm tấm

Cơm tấm

– Giữa tuần cùng gạo Long An Thu Giàu đổi vị với món Cơm tấm sườn cốt lết, trứng ốp la, dưa leo chan thêm chút nước mắm chua ngọt.

– Cơm tấm là món đặc sản của miền Nam Việt Nam, nó là một trong những món ăn sáng được ưa chuộng nhất của người miền Nam, nhất là Sài Gòn. Cơm tấm được nấu từ Gạo tấm, là sản phẩm từ gạo chính phẩm trong quá trình xay xát bị vỡ ra. Tấm chứa rất nhiều dinh dưỡng do tấm còn chứa cả phôi và cám gạo nên khi nấu cơm tấm thường rất thơm và ngon .

Liên hệ: 0857 75 77 68 / 0934 72 71 62 
 Giá lẻ: 13.500vnd/kg gạo tấm

13939400_1048751615161221_7935571621138914163_n

 Đĩa cơm tấm với sườn, bì, chả, trứng thường được dùng làm đồ ăn sáng, nhưng nay cơm tấm đã có ở một số quán ăn trưa, chiều hoặc tối với nhiều loại thức ăn kèm.

♦ Ăn cơm tấm phải có nước mắm chua ngọt, là nước mắm pha với nước ấm, chanh và thêm đường.

♦ Cơm tấm có thể ăn kèm với nhiều thứ, nhưng nhiều nhất là Sườn nướng, chả trứng, trứng ốp la và bì. Ngoài ra, nói đến cơm tấm thì không thể không nhắc đến mỡ hành. Nó là hỗn hợp lỏng được làm từ hành lá trộn với tóp mỡ chiên. Mỡ hành giúp cơm tấm có độ béo đặc trưng.

♦ Đồ chua giúp cơm tấm có vị chua ngọt và hấp dẫn hơn. Thường làm từ cà chua, cà rốt, củ cải, dưa leo, dưa muối đôi khi là đu đủ.

♥♥♥ Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có món Cơm tấm ngon miệng để thưởng thức rồi phải không nào.

 

Cơm tấm
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)